È l’amore l’ingrediente segreto
Vito in cucina, Graziella in sala.
Uno sguardo: basta questo a farli innamorare.
Vent’anni dopo, la stessa coppia, la stessa magia. L’unica differenza è che il ristorante è il loro.
Questa storia d’amore e passione si legge in ogni dettaglio del Pappagallo, dove l’armonia tra cucina e sala crea un’atmosfera unica e accogliente.
Chef Vito
Una passione nata a soli 14 anni, coltivando un talento che lo ha portato a formarsi nelle grandi cucine delle colline piemontesi. La sua esperienza si riflette in ogni piatto, dove la tradizione incontra la sperimentazione. Un’attenzione meticolosa ai dettagli e l’amore, profondissimo, per la cucina.
Primi piatti piemontesi
Carne
Funghi
Asparagi
Pesce
Dessert
La squadra
L’armonia tra cucina e sala
Dal momento della prenotazione fino all’ultimo saluto, il nostro obiettivo è offrire un’esperienza indimenticabile, fatta di cure e attenzioni personalizzate.
Il nostro team è composto da professionisti che lavorano insieme da anni, creando una base solida e coesa che ci permette di innalzare continuamente la qualità del servizio e della cucina. La collaborazione tra la sala e la cucina è essenziale per garantire che ogni cliente si senta speciale e ben accolto. L’affiatamento del nostro personale si riflette nell’armonia e nell’efficienza con cui operiamo, rendendo ogni visita al Pappagallo un’esperienza unica.
